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2026-03-27 10:59:58 泉源：中国日报（China Daily） 作者：何以孤苦

▲资料图：自愿者们在泡菜节上制作泡菜。。。。。。图/新华社　　据参考新闻网援引韩联社报道， ， ，，，韩国政府22日决议在每年的泡菜季到来前投放2900吨白菜， ， ，，，称这是为抗击通胀和支持人们生涯所做的最新起劲。。。。。。　　国民心力党讲话人、众议员朴正夏（音）对记者说， ， ，，，这一决议是在政府官员与该党议员举行的一次聚会上告竣的。。。。。。　　提及来韩国通胀率并不算高。。。。。。据韩国统计厅最新数据， ， ，，，韩国8月份消耗者价钱指数（CPI）同比上涨3.4%， ， ，，，9月上涨3.7%。。。。。。虽泛起上涨之势， ， ，，，但与2022年5.1%的通胀率相比， ， ，，，已回落许多。。。。。。韩国政府之以是还要投放白菜， ， ，，，是由于食物价钱涨得着实离谱。。。。。。　　一棵白菜36元人民币　　据韩国食物流通部分宣布的数据， ， ，，，刚刚已往的一周， ， ，，，韩国市场一棵白菜的平均零售价约合人民币36元， ， ，，，在短短一个月内涨了20%。。。。。。这个价钱与一年前相比上涨11%， ， ，，，与2018年至去年的平均价钱相比上涨了21%。。。。。。　　除了白菜外， ， ，，，腌制泡菜所需的大葱、生姜等价钱与去年同期相比涨幅也都凌驾了20%。。。。。。　　韩国腌制泡菜的本钱急剧上升， ， ，，，直接缘故原由是白菜等原质料产区遭了灾。。。。。。今年夏日， ， ，，，韩国一连遭遇酷暑和暴雨， ， ，，，导致数十人殒命， ， ，，，韩国白菜主产区江原道的夏白菜减产。。。。。。进入秋季， ， ，，，江原道软腐病在秋白菜中伸张， ， ，，，又导致秋白菜减产。。。。。。　　原质料价钱云云腾贵， ， ，，，以是韩国现在腌制泡菜的家庭越来越少了。。。。。。2019年韩国尚有42%的家庭在冬季到来前腌制泡菜， ， ，，，今年就跌到了20%多。。。。。。不过韩国人吃泡菜的习惯还在， ， ，，，近年来， ， ，，，韩国泡菜年消耗量一直稳固在180万吨以上。。。。。。以是选择买包装好的泡菜或去餐厅吃泡菜的人越来越多。。。。。。　　这间接发动了韩国餐厅食物价钱的飙升。。。。。。据韩国消耗者院价钱信息门户网站10月16日的数据， ， ，，，9月份， ， ，，，首尔一碗炸酱面的价钱首次涨到了7000韩元以上， ， ，，，抵达了7069韩元（约人民币38.26元）， ， ，，，一人份200克的五花肉涨到了1.92万韩元， ， ，，，一份泡菜汤的价钱则涨到了惊人的7846韩元。。。。。。　　首尔居， ， ，，，大不易。。。。。。虽然， ， ，，，这不但只有白菜、葱姜价钱飙升这一个缘故原由。。。。。。▲资料图。。。。。。图/央视视频截图　　韩国粮食自给率过低是要害　　更深层的缘故原由是， ， ，，，受地理条件制约， ， ，，，韩国人均耕地面积只有0.6亩， ， ，，，现实上韩国的农业生长禀赋远不如北方邻人朝鲜。。。。。。以是韩国的粮食自给率一直很低。。。。。。　　而韩国粮食自给率缺乏情形还在进一步恶化。。。。。。　　据韩国统计厅去年的数据， ， ，，，2000年韩国粮食自给率尚为30.9%， ， ，，，但2020年已降至19.3%。。。。。。较量一下粮食自给率同样低的日本， ， ，，，自给率尚能坚持在27.3%， ， ，，，比韩国还高8个百分点。。。。。。　　韩国除大米基本能自给自足外， ， ，，，其余粮食产品均需入口。。。。。。因此韩国食物价钱受外部情形制约极大， ， ，，，大起大完工了常态。。。。。。　　而从去年到今年， ， ，，，韩国食物供应连遭重创。。。。。。　　俄乌冲突后， ， ，，，多国限制粮食出口。。。。。。像俄罗斯限制小麦、葵花油和糖出口， ， ，，，乌克兰限制小麦、燕麦等出口。。。。。。而韩国小麦自给率还不到1%， ， ，，，价钱不涨都不可。。。。。。　　而这一轮巴以冲突引发的潜在石油�；；；；；； ；�， ， ，，，又进一步提高了韩国的总体通胀率， ， ，，，发动韩国食物价钱连连上升。。。。。。现在在蓬勃国家中， ， ，，，韩国的食物价钱仅次于瑞士。。。。。。▲资料图：人们在韩国高阳市一家超市购物。。。。。。图/新华社　　攻击韩国“泡菜文化”　　泡菜号称韩国人的“灵魂食物”， ， ，，，但现在韩国泡菜面临的问题， ， ，，，足以攻击韩国很是傲娇的“泡菜文化”。。。。。。　　不少人应记得2020年底那场中韩“泡菜”之争。。。。。。其时“中国泡菜之乡”四川省眉山市历时三年半， ， ，，，牵头提出了相关国际标准的制订， ， ，，，最终通过国际标准化组织投票， ， ，，，形成了ISO 24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验要领》国际标准。。。。。。该标准中泡菜的英文就是 “pao cai”。。。。。。　　韩国对此极为敏感， ， ，，，不少韩国网民与中国网民睁开争论， ， ，，，甚至韩国政府也卷入其中， ， ，，，2021年， ， ，，，韩国文化体育旅行部出面强调韩国泡菜已更名“辛奇”。。。。。。着实这个名字2013年韩国就用过了， ， ，，，只是没掀起什么浪花。。。。。。　　不但是“泡菜文化”受攻击， ， ，，，关于尹锡悦政府来说， ， ，，，也是攻击。。。。。。　　10月11日， ， ，，，有韩国“小型国会选举”之称的首尔江西戋戋厅长补缺选举， ， ，，，尹锡悦力挺的金泰宇大北， ， ，，，导致他所属的韩国国民心力党向导层整体告退。。。。。。　　10月23日， ， ，，，韩国民调机构宣布的视察效果显示， ， ，，，尹锡悦的施政好评率为32.5%， ， ，，，差评率为64.1%， ， ，，，好评率再次下降， ， ，，，差评率再次上升。。。。。。　　泡菜是韩国民众有直接观感甚至敏感的问题， ， ，，，需要尹锡悦政府好好应对。。。。。。只是， ， ，，，饭碗不端在手里的韩国， ， ，，，生怕很难明决泡菜和其他食物问题。。。。。。至于韩国政府投放的2900吨白菜， ， ，，，与韩国180万吨的年泡菜消耗量相比， ， ，，，着实是微缺乏道。。。。。。　　撰稿 / 徐立凡（专栏作家） 责任编辑：张玉

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