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2026-04-06 07:51:58 | 泉源：人民网出品 9415

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入局现制茶饮香飘飘姗姗来迟(_新浪财经_新浪网)

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炒股就看金麒麟剖析师研报，，，，，，，，权威，，，，，，，，专业，，，，，，，，实时，，，，，，，，周全，，，，，，，，助您挖掘潜力主题时机！　　泉源：北京商报　　“国民奶茶”香飘飘杀入现制茶饮赛道。。。。。。克日，，，，，，，，香飘飘奶茶店天下首店和二店在杭州开业，，，，，，，，主打“原叶”奶茶系列。。。。。。从价钱上来看，，，，，，，，笼罩5.9元至16元主流价钱带。。。。。。此前，，，，，，，，香飘飘多次试水线下店。。。。。。从经典的冲泡奶茶，，，，，，，，到时髦的原叶现泡，，，，，，，，香飘飘“杀入”一片红海的现制茶饮，，，，，，，，事实是心血来潮照旧尚有盘算？？？？？？？？　　堂食、档口双管齐下　　克日，，，，，，，，“香飘飘天下首店”的新闻在社交平台刷屏，，，，，，，，不少消耗者前往尝鲜。。。。。。这也是香飘飘自去年试水无人自助奶茶店、快闪店之后，，，，，，，，在线下的首店落地。。。。。。　　北京商报记者注重到，，，，，，，，这家位于杭州大悦城负一层的香飘飘首家奶茶店，，，，，，，，在门店结构上与一样平常奶茶店无异，，，，，，，，门口重大的“香飘飘杯装奶茶”引人注目，，，，，，，，店内还增添了冲泡产品的展示台。。。。。。凭证线上点单系统，，，，，，，，该店主打“原叶现泡”看法，，，，，，，，现在在售五大系列产品，，，，，，，，划分是原叶鲜奶茶、原叶特调茶、原叶鲜果茶、经典奶茶和原叶纯茶，，，，，，，，价钱在5.9元至16元之间。。。。。。原叶纯茶价位较低，，，，，，，，均为5.9元/杯，，，，，，，，主要质料为陈皮月光白、茉莉绿茶、白芽奇兰、龙井、东方尤物等。。。。。。原叶特调茶和原叶鲜果茶价位较高，，，，，，，，其中苹果尤物售价16元/杯，，，，，，，，主要质料为东方尤物、牛奶、苹果汁和白玉圆。。。。。。　　同期，，，，，，，，香飘飘在杭州清江路店开出“档口店”，，，，，，，，不设堂食，，，，，，，，只做外卖。。。。。。　　可以看出，，，，，，，，香飘飘正通过“堂食”和“档口”两种模式测试线下实体商业模式，，，，，，，，但其入局线下实体商业的野心由来已久。。。。。。早在2019年，，，，，，，，香飘飘旗下子公司兰芳园就曾透露，，，，，，，，择机举行线下奶茶连锁营业的探索；；；；；；2023年底，，，，，，，，香飘飘在杭州开设“地球首店”快闪店，，，，，，，，同期试水无人自助奶茶机模式；；；；；；2024年3月在成都开设“原叶茶坊”主题店。。。。。。　　“奶茶店不会是w66官网主营营业。。。。。。”香飘飘品牌立异总司理蒋晓莹此前在接受采访时体现，，，，，，，，“就像术业有专攻，，，，，，，，我们一定缺乏奶茶连锁店专业，，，，，，，，但他们要快速学到香飘飘的经销系统也没那么容易。。。。。。”　　关于此次首店落地，，，，，，，，靠近香飘飘内部的人士向北京商报记者体现，，，，，，，，“杭州大悦城这个空间是我们为消耗者打造的一个全新的体验空间。。。。。。目的是恒久能零距离地谛听消耗者的真实反响，，，，，，，，与他们更好地互动，，，，，，，，为我们未来的产品研发和立异提供最直接的灵感泉源”。。。。。。　　娃哈哈、完达山都曾“折戟”　　现制茶饮已成红海之势，，，，，，，，仍一直吸引玩家跨界进来，，，，，，，，其中不乏行业巨头，，，，，，，，香飘飘想“分杯羹”也并禁止易。。。。。。　　《2025现制茶饮行业研究报告》显示，，，，，，，，2025年，，，，，，，，海内现制茶饮市场规模预计将突破3000亿元，，，，，，，，并且已经降生了数百个品牌。。。。。。从市场名堂来看，，，，，，，，高端市场由喜茶、霸王茶姬牢牢占有，，，，，，，，依附品牌溢价和场景立异锁定高客单价人群；；；；；；中端市场被茶百道、古茗、一点点等品牌朋分，，，，，，，，这些品牌借助成熟的供应链、网状的门店结构和快速迭代的产品立异，，，，，，，，形制品牌护城河；；；；；；在低线市场，，，，，，，，蜜雪冰城有着高频触达的万店规模优势和极致性价比的产品，，，，，，，，让竞争敌手望而却步。。。。。。　　在这种市场情形下，，，，，，，，香飘飘也并非首个跨界玩家，，，，，，，，最着名的先行者是娃哈哈。。。。。。险些与香飘飘同时，，，，，，，，娃哈哈于2019年推出奶茶营业，，，，，，，，在降生初期被寄予厚望，，，，，，，，进军新茶饮也被娃哈哈首创人宗庆后称作“第三次创业”。。。。。。在早期的招商手册中，，，，，，，，娃哈哈曾提出“5年万店”的扩张妄想，，，，，，，，营业启动一年多便开出375家门店。。。。。。但从2021年最先，，，，，，，，娃哈哈奶茶店陷入闭店潮。。。。。。娃哈哈奶茶官网的动态更新也停留在2020年5月。。。。。。　　对东北老牌乳企完达山来说，，，，，，，，开奶茶店是进军华北市场和结构天下的要害一步，，，，，，，，更是“二次创业”。。。。。。2023年5月，，，，，，，，完达山开出北京首家“乳此新鲜”加盟店。。。。。。同年，，，，，，，，“乳此新鲜”落户中国人民大学，，，，，，，，这是该品牌天下首家校园店。。。。。。完达山曾立下目的，，，，，，，，两年内在北京开设100家以上加盟连锁店。。。。。。但阻止现在，，，，，，，，“乳此新鲜”在北京均已“折戟”，，，，，，，，巅峰期也仅有4家门店同时开业。。。。。。　　高级乳业剖析师宋亮体现，，，，，，，，“对现制茶饮来说，，，，，，，，实质是为消耗者提供更康健、个性化的产品，，，，，，，，并且一直迭代更新，，，，，，，，同时通过场景化为消耗者提供情绪价值。。。。。。现制茶饮内卷很是严重，，，，，，，，但对香飘飘来说，，，，，，，，宁愿去做突破、去冒危害，，，，，，，，也不肯意原地期待”。。。。。。　　回归产品？？？？？？？？　　香飘飘跨界现制茶饮也许并非心血来潮，，，，，，，，而是为自身业绩寻找新突破口。。。。。。香飘飘宣布的2025年三季度财报显示，，，，，，，，前三季度实现营业收入16.84亿元，，，，，，，，同比下滑13.12%；；；；；；实现归母净利润亏损0.89亿元，，，，，，，，同比骤降603.07%。。。。。。　　香飘飘在三季度业绩说明会上体现，，，，，，，，营收相比去年同期有所下滑，，，，，，，，一方面，，，，，，，，源于外界消耗情形的转变；；；；；；另一方面，，，，，，，，公司在前三季度一连推进冲泡产品渠道去库存事情，，，，，，，，并自动延后了三季度旺季前的备货节奏，，，，，，，，对冲泡产品出货带来一定影响。。。。。。前三季度，，，，，，，，冲泡产品销售收入下降较为显着，，，，，，，，Meco果茶仍然坚持优异的增添趋势。。。。。。　　为了改善业绩下滑的状态，，，，，，，，香飘飘近几年追求多元化生长，，，，，，，，确立了冲泡+即饮“双轮驱动”的生长战略。。。。。。　　中国食物工业剖析师朱丹蓬向北京商报记者体现，，，，，，，，香飘飘在冲泡营业遭遇瓶颈之后选择了“两条腿走路”，，，，，，，，比以前的“一条腿走路”相对来说稳一点。。。。。。可是，，，，，，，，新茶饮行业现在也泛起内卷竞争，，，，，，，，香飘飘加码即饮营业，，，，，，，，可能会在模式、团队治理、促销方面面临挑战。。。。。。　　不过，，，，，，，，在蒋晓莹看来，，，，，，，，“香飘飘对线下门店的界说是消耗者交互空间，，，，，，，，一方面让各人更陶醉式地相识品牌与产品理念及价值，，，，，，，，另一方面也能更直吸网络用户反响，，，，，，，，启发产品立异”。。。。。。　　从实质上来看，，，，，，，，或许香飘飘开奶茶店也是回归产品。。。。。。上述内部人士也体现，，，，，，，，“快闪店爆火之后，，，，，，，，应消耗者开恒久店的呼声，，，，，，，，以是做了这家体验店”。。。。。。　　此前，，，，，，，，善于蹭流量的香飘飘就有应粉丝呼声推出冰淇淋的先例。。。。。。2023年9月，，，，，，，，香飘飘官方旗舰店曾短期上架过一款冰淇淋。。。。。。有新闻称，，，，，，，，香飘飘推出冰淇淋源于网友晒出的“高仿香飘飘雪糕”，，，，，，，，之后香飘飘在社交平台曾回复“敬请期待”。。。。。。　　无论是冲泡奶茶、冰淇淋，，，，，，，，照旧现制奶茶，，，，，，，，香飘飘一直拓展营业领域，，，，，，，，迎合消耗者需求。。。。。。今年11月19日，，，，，，，，香飘飘披露的投资者关系显示，，，，，，，，“原叶现泡”系列（包括原叶现泡奶茶和原叶现泡轻乳茶）上市一年来，，，，，，，，销售额已突破1亿元。。。。。。古方五红暖乳茶试销以来也收到市场起劲反响。。。。。。　　朱丹蓬体现，，，，，，，，“前三季度即饮营业延续增添态势，，，，，，，，说明香飘飘的刷新立异、升级迭代初见效果。。。。。。重新生代消耗头脑以及消耗行为的转变去判断，，，，，，，，加大即饮营业是香飘飘未来唯一的出路，，，，，，，，未来怎样进一步降低本钱、提高效率，，，，，，，，应该是香飘飘接下来的主攻偏向”。。。。。。 .appendQr_wrap{border:1px solid #E6E6E6;padding:8px;} .appendQr_normal{float:left;} .appendQr_normal img{width:100px;} .appendQr_normal_txt{float:left;font-size:20px;line-height:100px;padding-left:20px;color:#333;} 海量资讯、精准解读，，，，，，，，尽在新浪财经APP 责任编辑：高佳

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