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2026-04-05 11:39:34 | 泉源：人民网出品 9415

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入局现制,茶饮香飘飘姗姗来迟_新浪财经_新浪网

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炒股就看金麒麟剖析师研报，，，，，，权威，，，，，，专业，，，，，，实时，，，，，，周全，，，，，，助您挖掘潜力主题时机！　　泉源：北京商报　　“国民奶茶”香飘飘杀入现制茶饮赛道。。。。。。克日，，，，，，香飘飘奶茶店天下首店和二店在杭州开业，，，，，，主打“原叶”奶茶系列。。。。。。从价钱上来看，，，，，，笼罩5.9元至16元主流价钱带。。。。。。此前，，，，，，香飘飘多次试水线下店。。。。。。从经典的冲泡奶茶，，，，，，到时髦的原叶现泡，，，，，，香飘飘“杀入”一片红海的现制茶饮，，，，，，事实是心血来潮照旧尚有盘算？？？？？？　　堂食、档口双管齐下　　克日，，，，，，“香飘飘天下首店”的新闻在社交平台刷屏，，，，，，不少消耗者前往尝鲜。。。。。。这也是香飘飘自去年试水无人自助奶茶店、快闪店之后，，，，，，在线下的首店落地。。。。。。　　北京商报记者注重到，，，，，，这家位于杭州大悦城负一层的香飘飘首家奶茶店，，，，，，在门店结构上与一样平常奶茶店无异，，，，，，门口重大的“香飘飘杯装奶茶”引人注目，，，，，，店内还增添了冲泡产品的展示台。。。。。。凭证线上点单系统，，，，，，该店主打“原叶现泡”看法，，，，，，现在在售五大系列产品，，，，，，划分是原叶鲜奶茶、原叶特调茶、原叶鲜果茶、经典奶茶和原叶纯茶，，，，，，价钱在5.9元至16元之间。。。。。。原叶纯茶价位较低，，，，，，均为5.9元/杯，，，，，，主要质料为陈皮月光白、茉莉绿茶、白芽奇兰、龙井、东方尤物等。。。。。。原叶特调茶和原叶鲜果茶价位较高，，，，，，其中苹果尤物售价16元/杯，，，，，，主要质料为东方尤物、牛奶、苹果汁和白玉圆。。。。。。　　同期，，，，，，香飘飘在杭州清江路店开出“档口店”，，，，，，不设堂食，，，，，，只做外卖。。。。。。　　可以看出，，，，，，香飘飘正通过“堂食”和“档口”两种模式测试线下实体商业模式，，，，，，但其入局线下实体商业的野心由来已久。。。。。。早在2019年，，，，，，香飘飘旗下子公司兰芳园就曾透露，，，，，，择机举行线下奶茶连锁营业的探索；；；；；2023年底，，，，，，香飘飘在杭州开设“地球首店”快闪店，，，，，，同期试水无人自助奶茶机模式；；；；；2024年3月在成都开设“原叶茶坊”主题店。。。。。。　　“奶茶店不会是w66官网主营营业。。。。。。”香飘飘品牌立异总司理蒋晓莹此前在接受采访时体现，，，，，，“就像术业有专攻，，，，，，我们一定缺乏奶茶连锁店专业，，，，，，但他们要快速学到香飘飘的经销系统也没那么容易。。。。。。”　　关于此次首店落地，，，，，，靠近香飘飘内部的人士向北京商报记者体现，，，，，，“杭州大悦城这个空间是我们为消耗者打造的一个全新的体验空间。。。。。。目的是恒久能零距离地谛听消耗者的真实反响，，，，，，与他们更好地互动，，，，，，为我们未来的产品研发和立异提供最直接的灵感泉源”。。。。。。　　娃哈哈、完达山都曾“折戟”　　现制茶饮已成红海之势，，，，，，仍一直吸引玩家跨界进来，，，，，，其中不乏行业巨头，，，，，，香飘飘想“分杯羹”也并禁止易。。。。。。　　《2025现制茶饮行业研究报告》显示，，，，，，2025年，，，，，，海内现制茶饮市场规模预计将突破3000亿元，，，，，，并且已经降生了数百个品牌。。。。。。从市场名堂来看，，，，，，高端市场由喜茶、霸王茶姬牢牢占有，，，，，，依附品牌溢价和场景立异锁定高客单价人群；；；；；中端市场被茶百道、古茗、一点点等品牌朋分，，，，，，这些品牌借助成熟的供应链、网状的门店结构和快速迭代的产品立异，，，，，，形制品牌护城河；；；；；在低线市场，，，，，，蜜雪冰城有着高频触达的万店规模优势和极致性价比的产品，，，，，，让竞争敌手望而却步。。。。。。　　在这种市场情形下，，，，，，香飘飘也并非首个跨界玩家，，，，，，最着名的先行者是娃哈哈。。。。。。险些与香飘飘同时，，，，，，娃哈哈于2019年推出奶茶营业，，，，，，在降生初期被寄予厚望，，，，，，进军新茶饮也被娃哈哈首创人宗庆后称作“第三次创业”。。。。。。在早期的招商手册中，，，，，，娃哈哈曾提出“5年万店”的扩张妄想，，，，，，营业启动一年多便开出375家门店。。。。。。但从2021年最先，，，，，，娃哈哈奶茶店陷入闭店潮。。。。。。娃哈哈奶茶官网的动态更新也停留在2020年5月。。。。。。　　对东北老牌乳企完达山来说，，，，，，开奶茶店是进军华北市场和结构天下的要害一步，，，，，，更是“二次创业”。。。。。。2023年5月，，，，，，完达山开出北京首家“乳此新鲜”加盟店。。。。。。同年，，，，，，“乳此新鲜”落户中国人民大学，，，，，，这是该品牌天下首家校园店。。。。。。完达山曾立下目的，，，，，，两年内在北京开设100家以上加盟连锁店。。。。。。但阻止现在，，，，，，“乳此新鲜”在北京均已“折戟”，，，，，，巅峰期也仅有4家门店同时开业。。。。。。　　高级乳业剖析师宋亮体现，，，，，，“对现制茶饮来说，，，，，，实质是为消耗者提供更康健、个性化的产品，，，，，，并且一直迭代更新，，，，，，同时通过场景化为消耗者提供情绪价值。。。。。。现制茶饮内卷很是严重，，，，，，但对香飘飘来说，，，，，，宁愿去做突破、去冒危害，，，，，，也不肯意原地期待”。。。。。。　　回归产品？？？？？？　　香飘飘跨界现制茶饮也许并非心血来潮，，，，，，而是为自身业绩寻找新突破口。。。。。。香飘飘宣布的2025年三季度财报显示，，，，，，前三季度实现营业收入16.84亿元，，，，，，同比下滑13.12%；；；；；实现归母净利润亏损0.89亿元，，，，，，同比骤降603.07%。。。。。。　　香飘飘在三季度业绩说明会上体现，，，，，，营收相比去年同期有所下滑，，，，，，一方面，，，，，，源于外界消耗情形的转变；；；；；另一方面，，，，，，公司在前三季度一连推进冲泡产品渠道去库存事情，，，，，，并自动延后了三季度旺季前的备货节奏，，，，，，对冲泡产品出货带来一定影响。。。。。。前三季度，，，，，，冲泡产品销售收入下降较为显着，，，，，，Meco果茶仍然坚持优异的增添趋势。。。。。。　　为了改善业绩下滑的状态，，，，，，香飘飘近几年追求多元化生长，，，，，，确立了冲泡+即饮“双轮驱动”的生长战略。。。。。。　　中国食物工业剖析师朱丹蓬向北京商报记者体现，，，，，，香飘飘在冲泡营业遭遇瓶颈之后选择了“两条腿走路”，，，，，，比以前的“一条腿走路”相对来说稳一点。。。。。。可是，，，，，，新茶饮行业现在也泛起内卷竞争，，，，，，香飘飘加码即饮营业，，，，，，可能会在模式、团队治理、促销方面面临挑战。。。。。。　　不过，，，，，，在蒋晓莹看来，，，，，，“香飘飘对线下门店的界说是消耗者交互空间，，，，，，一方面让各人更陶醉式地相识品牌与产品理念及价值，，，，，，另一方面也能更直吸网络用户反响，，，，，，启发产品立异”。。。。。。　　从实质上来看，，，，，，或许香飘飘开奶茶店也是回归产品。。。。。。上述内部人士也体现，，，，，，“快闪店爆火之后，，，，，，应消耗者开恒久店的呼声，，，，，，以是做了这家体验店”。。。。。。　　此前，，，，，，善于蹭流量的香飘飘就有应粉丝呼声推出冰淇淋的先例。。。。。。2023年9月，，，，，，香飘飘官方旗舰店曾短期上架过一款冰淇淋。。。。。。有新闻称，，，，，，香飘飘推出冰淇淋源于网友晒出的“高仿香飘飘雪糕”，，，，，，之后香飘飘在社交平台曾回复“敬请期待”。。。。。。　　无论是冲泡奶茶、冰淇淋，，，，，，照旧现制奶茶，，，，，，香飘飘一直拓展营业领域，，，，，，迎合消耗者需求。。。。。。今年11月19日，，，，，，香飘飘披露的投资者关系显示，，，，，，“原叶现泡”系列（包括原叶现泡奶茶和原叶现泡轻乳茶）上市一年来，，，，，，销售额已突破1亿元。。。。。。古方五红暖乳茶试销以来也收到市场起劲反响。。。。。。　　朱丹蓬体现，，，，，，“前三季度即饮营业延续增添态势，，，，，，说明香飘飘的刷新立异、升级迭代初见效果。。。。。。重新生代消耗头脑以及消耗行为的转变去判断，，，，，，加大即饮营业是香飘飘未来唯一的出路，，，，，，未来怎样进一步降低本钱、提高效率，，，，，，应该是香飘飘接下来的主攻偏向”。。。。。。 .appendQr_wrap{border:1px solid #E6E6E6;padding:8px;} .appendQr_normal{float:left;} .appendQr_normal img{width:100px;} .appendQr_normal_txt{float:left;font-size:20px;line-height:100px;padding-left:20px;color:#333;} 海量资讯、精准解读，，，，，，尽在新浪财经APP 责任编辑：高佳

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