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2026-03-27 18:26:14 泉源：新浪新闻（Sina News） 作者：石举

▲资料图：自愿者们在泡菜节上制作泡菜。。。。。。图/新华社　　据参考新闻网援引韩联社报道，， ，，，，韩国政府22日决议在每年的泡菜季到来前投放2900吨白菜，， ，，，，称这是为抗击通胀和支持人们生涯所做的最新起劲。。。。。。　　国民心力党讲话人、众议员朴正夏（音）对记者说，， ，，，，这一决议是在政府官员与该党议员举行的一次聚会上告竣的。。。。。。　　提及来韩国通胀率并不算高。。。。。。据韩国统计厅最新数据，， ，，，，韩国8月份消耗者价钱指数（CPI）同比上涨3.4%，， ，，，，9月上涨3.7%。。。。。。虽泛起上涨之势，， ，，，，但与2022年5.1%的通胀率相比，， ，，，，已回落许多。。。。。。韩国政府之以是还要投放白菜，， ，，，，是由于食物价钱涨得着实离谱。。。。。。　　一棵白菜36元人民币　　据韩国食物流通部分宣布的数据，， ，，，，刚刚已往的一周，， ，，，，韩国市场一棵白菜的平均零售价约合人民币36元，， ，，，，在短短一个月内涨了20%。。。。。。这个价钱与一年前相比上涨11%，， ，，，，与2018年至去年的平均价钱相比上涨了21%。。。。。。　　除了白菜外，， ，，，，腌制泡菜所需的大葱、生姜等价钱与去年同期相比涨幅也都凌驾了20%。。。。。。　　韩国腌制泡菜的本钱急剧上升，， ，，，，直接缘故原由是白菜等原质料产区遭了灾。。。。。。今年夏日，， ，，，，韩国一连遭遇酷暑和暴雨，， ，，，，导致数十人殒命，， ，，，，韩国白菜主产区江原道的夏白菜减产。。。。。。进入秋季，， ，，，，江原道软腐病在秋白菜中伸张，， ，，，，又导致秋白菜减产。。。。。。　　原质料价钱云云腾贵，， ，，，，以是韩国现在腌制泡菜的家庭越来越少了。。。。。。2019年韩国尚有42%的家庭在冬季到来前腌制泡菜，， ，，，，今年就跌到了20%多。。。。。。不过韩国人吃泡菜的习惯还在，， ，，，，近年来，， ，，，，韩国泡菜年消耗量一直稳固在180万吨以上。。。。。。以是选择买包装好的泡菜或去餐厅吃泡菜的人越来越多。。。。。。　　这间接发动了韩国餐厅食物价钱的飙升。。。。。。据韩国消耗者院价钱信息门户网站10月16日的数据，， ，，，，9月份，， ，，，，首尔一碗炸酱面的价钱首次涨到了7000韩元以上，， ，，，，抵达了7069韩元（约人民币38.26元），， ，，，，一人份200克的五花肉涨到了1.92万韩元，， ，，，，一份泡菜汤的价钱则涨到了惊人的7846韩元。。。。。。　　首尔居，， ，，，，大不易。。。。。。虽然，， ，，，，这不但只有白菜、葱姜价钱飙升这一个缘故原由。。。。。。▲资料图。。。。。。图/央视视频截图　　韩国粮食自给率过低是要害　　更深层的缘故原由是，， ，，，，受地理条件制约，， ，，，，韩国人均耕地面积只有0.6亩，， ，，，，现实上韩国的农业生长禀赋远不如北方邻人朝鲜。。。。。。以是韩国的粮食自给率一直很低。。。。。。　　而韩国粮食自给率缺乏情形还在进一步恶化。。。。。。　　据韩国统计厅去年的数据，， ，，，，2000年韩国粮食自给率尚为30.9%，， ，，，，但2020年已降至19.3%。。。。。。较量一下粮食自给率同样低的日本，， ，，，，自给率尚能坚持在27.3%，， ，，，，比韩国还高8个百分点。。。。。。　　韩国除大米基本能自给自足外，， ，，，，其余粮食产品均需入口。。。。。。因此韩国食物价钱受外部情形制约极大，， ，，，，大起大完工了常态。。。。。。　　而从去年到今年，， ，，，，韩国食物供应连遭重创。。。。。。　　俄乌冲突后，， ，，，，多国限制粮食出口。。。。。。像俄罗斯限制小麦、葵花油和糖出口，， ，，，，乌克兰限制小麦、燕麦等出口。。。。。。而韩国小麦自给率还不到1%，， ，，，，价钱不涨都不可。。。。。。　　而这一轮巴以冲突引发的潜在石油危�； ；；；�，， ，，，，又进一步提高了韩国的总体通胀率，， ，，，，发动韩国食物价钱连连上升。。。。。。现在在蓬勃国家中，， ，，，，韩国的食物价钱仅次于瑞士。。。。。。▲资料图：人们在韩国高阳市一家超市购物。。。。。。图/新华社　　攻击韩国“泡菜文化”　　泡菜号称韩国人的“灵魂食物”，， ，，，，但现在韩国泡菜面临的问题，， ，，，，足以攻击韩国很是傲娇的“泡菜文化”。。。。。。　　不少人应记得2020年底那场中韩“泡菜”之争。。。。。。其时“中国泡菜之乡”四川省眉山市历时三年半，， ，，，，牵头提出了相关国际标准的制订，， ，，，，最终通过国际标准化组织投票，， ，，，，形成了ISO 24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验要领》国际标准。。。。。。该标准中泡菜的英文就是 “pao cai”。。。。。。　　韩国对此极为敏感，， ，，，，不少韩国网民与中国网民睁开争论，， ，，，，甚至韩国政府也卷入其中，， ，，，，2021年，， ，，，，韩国文化体育旅行部出面强调韩国泡菜已更名“辛奇”。。。。。。着实这个名字2013年韩国就用过了，， ，，，，只是没掀起什么浪花。。。。。。　　不但是“泡菜文化”受攻击，， ，，，，关于尹锡悦政府来说，， ，，，，也是攻击。。。。。。　　10月11日，， ，，，，有韩国“小型国会选举”之称的首尔江西戋戋厅长补缺选举，， ，，，，尹锡悦力挺的金泰宇大北，， ，，，，导致他所属的韩国国民心力党向导层整体告退。。。。。。　　10月23日，， ，，，，韩国民调机构宣布的视察效果显示，， ，，，，尹锡悦的施政好评率为32.5%，， ，，，，差评率为64.1%，， ，，，，好评率再次下降，， ，，，，差评率再次上升。。。。。。　　泡菜是韩国民众有直接观感甚至敏感的问题，， ，，，，需要尹锡悦政府好好应对。。。。。。只是，， ，，，，饭碗不端在手里的韩国，， ，，，，生怕很难明决泡菜和其他食物问题。。。。。。至于韩国政府投放的2900吨白菜，， ，，，，与韩国180万吨的年泡菜消耗量相比，， ，，，，着实是微缺乏道。。。。。。　　撰稿 / 徐立凡（专栏作家） 责任编辑：张玉

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